T/QGCML 1322-2023，深度解读分离式瓶装饮料通用技术要求标准

《T/QGCML 1322-2023》为分离式瓶装饮料通用技术要求标准，深度解析了饮料瓶的设计、材料、结构、生产过程等关键要素，确保饮料安全、卫生、品质优良，为饮料行业提供技术指导。

随着我国经济的飞速进步，饮料产业亦呈现出旺盛的生命力，为规范分离式瓶装饮料的生产与销售，提升产品质量，维护消费者权益，我国正式颁布了《T/QGCML 1322-2023 分离式瓶装饮料通用技术要求》这一行业标准，本文将对该标准进行详尽解读,旨在帮助业界同仁深入理解并有效执行。

《T/QGCML 1322-2023 分离式瓶装饮料通用技术要求》由轻工业联合会提出，并由饮料标准化技术委员会负责管理，该标准明确了分离式瓶装饮料在生产、包装、运输、储存、销售等方面的技术规范，旨在全面提升分离式瓶装饮料的品质,确保消费者健康。

适用范围

本标准适用于所有分离式瓶装饮料的生产、包装、运输、储存、销售环节，涵盖碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、植物蛋白饮料等多种类型。

技术要求

1. 原材料要求 分离式瓶装饮料的原材料必须符合国家相关标准，严禁使用有害物质，食品添加剂、包装材料等均需符合GB2760、GB9685等相关国家标准。

2. 生产工艺要求 生产过程需遵循清洁、卫生、安全的原则，生产设备、管道、容器等应定期清洗、消毒，防止污染，严格控制温度、压力、时间等参数,确保产品质量。

3. 包装要求 包装需符合GB 7718《预包装食品标签通则》等相关标准，包装材料应具备防潮、防尘、防漏等功能，确保产品在运输、储存过程中的安全。

4. 运输、储存要求 运输、储存过程中应避免日晒、雨淋、高温、低温等不利因素，运输工具应保持清洁、卫生，防止污染，储存环境应通风、干燥、避光,温度控制在适宜范围内。

5. 销售要求 销售需符合GB 2762《食品安全标准 食品销售通用卫生规范》等相关标准，销售场所应保持清洁、卫生,销售人员应具备相应的食品安全知识。

检验方法

本标准规定了分离式瓶装饮料的感官、理化、微生物等项目的检验方法，包括样品采集、预处理、测定等步骤。

标签、标识要求

分离式瓶装饮料的标签应符合GB 7718《预包装食品标签通则》等相关标准，标签内容应包括产品名称、规格、净含量、生产日期、保质期、生产厂名、厂址、产品标准号等。

实施与监督

1. 生产企业应严格按照本标准组织生产,确保产品质量。
2. 管理部门应加强对分离式瓶装饮料生产、销售环节的监管,严厉打击违法违规行为。
3. 消费者应关注产品标签,选择符合标准的产品。

《T/QGCML 1322-2023 分离式瓶装饮料通用技术要求》标准的颁布，对于提升分离式瓶装饮料的品质、保障消费者权益具有重要意义，希望业界同仁能够认真学习、严格执行该标准,共同推动饮料行业的健康发展。