DB33/T 798-2022 黑木耳绿色生产技术规程解析与应用指导
《DB33/T 798-2022 黑木耳绿色生产技术规程解读与应用》为黑木耳绿色生产提供了一套科学、规范的指导，规程从种植、管理、采收等方面详细阐述了绿色生产技术，旨在提高黑木耳品质，保护生态环境，促进黑木耳产业可持续发展。
随着社会经济的蓬勃发展,人民群众的生活水平显著提升，对食品安全和环境保护的要求也日益严格，黑木耳，作为一种富含营养、口感鲜美的食用菌，深受广大消费者的喜爱，为了确保黑木耳生产质量，促进黑木耳产业的可持续发展，我国在2022年正式发布了《DB33/T 798-2022 黑木耳绿色生产技术规程》（以下简称《规程》），本文将对该《规程》进行详细解读，并探讨其在黑木耳生产中的实际应用。
《规程》由浙江省农业农村厅发布，旨在规范黑木耳的绿色生产技术，提升黑木耳的品质，保障食品安全，并推动黑木耳产业的可持续发展，该《规程》适用于黑木耳的种植、采收、加工、包装、储存及运输等全过程。
《规程》主要内容
生产环境要求
《规程》对黑木耳的生产环境提出了严格的要求，涵盖了土壤、水源、大气、温度、湿度等多个方面，要求生产环境必须符合国家相关标准，确保黑木耳在良好的生态环境中生长。
种植技术
《规程》对黑木耳的种植技术进行了详尽的规范，包括菌种选择、菌棒制作、接种、发菌、出耳、采收等环节，强调生产者需严格按照规程操作，以保证黑木耳的品质。
病虫害防治
《规程》强调病虫害防治的重要性，要求生产者采取综合防治措施，包括物理防治、生物防治和化学防治等，并对化学农药的使用制定了严格的规范，确保黑木耳的绿色生产。
加工、包装、储存和运输
《规程》对黑木耳的加工、包装、储存和运输环节也提出了具体要求，旨在确保黑木耳在各个环节的质量安全。
《规程》的应用
提高黑木耳品质
《规程》的实施有助于提升黑木耳的品质，满足消费者对食品安全和品质的追求，通过规范生产技术，降低病虫害发生率，减少化学农药的使用，使黑木耳更加绿色、健康。
促进产业可持续发展
《规程》的推广和应用将有助于推动黑木耳产业的可持续发展，通过提升黑木耳品质，增强市场竞争力，促进黑木耳产业的转型升级。
保障食品安全
《规程》的实施有助于保障食品安全，降低食品安全风险，通过对生产过程的规范，确保黑木耳从种植到消费环节的食品安全。
《DB33/T 798-2022 黑木耳绿色生产技术规程》的发布和实施，对于推动黑木耳产业的绿色生产、提升黑木耳品质、保障食品安全具有深远意义，生产者应严格遵守规程，共同推动黑木耳产业的可持续发展，相关部门应加强《规程》的宣传和培训，提高生产者的绿色生产意识，为我国黑木耳产业的繁荣发展贡献力量。