《DB4502/T 0018-2022 柳州螺蛳粉风味轮设计与应用规范》为柳州螺蛳粉产业提供传承与创新的风味指南,规范风味轮设计与应用,助力产业发展。随着我国食品工业的蓬勃发展,地方特色美食逐渐崭露头角,柳州螺蛳粉,作为广西柳州的标志性美食,近年来凭借其独特的酸辣口感和丰富的配料,赢得了广大消费者的...
《DB4502/T 0020-2022 柳州螺蛳粉地理标志证明商标使用管理规范解读与应用》旨在规范柳州螺蛳粉地理标志证明商标的使用,保护消费者权益,本文详细解读了规范内容,包括商标使用、保护措施等,为企业和消费者提供参考。随着我国经济的飞速发展以及人民生活水平的稳步提升,螺蛳粉这一特色鲜明的美食逐渐...
《柳州螺蛳粉地理标志证明商标保护管理规范》于2022年正式实施,旨在规范柳州螺蛳粉地理标志证明商标的使用和管理,要点包括明确地理标志保护范围、使用条件、监管机制等,以保护柳州螺蛳粉的品牌形象和消费者权益。随着我国食品产业的蓬勃兴起,地理标志证明商标作为一项重要的知识产权保护手段,日益受到广泛关注,柳...
柳州螺蛳粉DB4502/T 0022-2022标准解读,标志着柳州螺蛳粉行业规范化发展新篇章,该标准从原料、加工、包装等方面进行全面规范,提升产品品质,助力品牌建设,通过严格标准,柳州螺蛳粉将走向更广阔的市场。随着我国食品产业的蓬勃兴起,柳州螺蛳粉这一独具特色的传统美食逐渐走进了人们的视野,成为了餐...
《DB4502/T 0023-2022 柳州螺蛳粉品牌管理规范》发布,旨在推动柳州螺蛳粉产业迈向高质量发展,规范品牌管理,提升产业竞争力。随着我国经济的蓬勃发展和人民生活水平的稳步提升,特色食品逐渐成为餐桌上的新宠,柳州螺蛳粉作为我国特色食品的代表之一,凭借其独特的风味和深厚的文化底蕴,赢得了广大消...
《DB4502/T 0024-2022柳州螺蛳粉品牌评价第1部分:区域公用品牌解析》标准解析了柳州螺蛳粉区域公用品牌评价体系,旨在提升柳州螺蛳粉品牌形象和市场竞争力。近年来,我国食品行业呈现出蓬勃发展的态势,众多特色食品品牌如雨后春笋般涌现,柳州螺蛳粉凭借其独特的风味和深厚的文化底蕴,赢得了广大消费...
《柳州螺蛳粉品牌评价标准解析》DB4502/T 0025-2022第2部分,深入剖析企业品牌,旨在制定柳州螺蛳粉行业品牌评价体系,规范市场秩序,提升产品品质与品牌形象。随着我国食品产业的迅猛发展,柳州螺蛳粉这一传统美食,正逐渐在美食界崭露头角,成为备受瞩目的美食佳品之一,为了规范柳州螺蛳粉行业的有序...
《DB4502/T 0026-2022》详细解读了柳州螺蛳粉用螺蛳肉汤料包的生产操作规范,包括原料选择、加工工艺、包装储存等方面,旨在提高柳州螺蛳粉的品质和安全性。随着我国食品产业的蓬勃发展,柳州螺蛳粉以其独特的风味,逐渐跃升为全国美食的佼佼者,作为螺蛳粉的灵魂——螺蛳肉汤料包,其生产质量直接关系到...
本规范解读了DB4502/T 0027-2022《柳州螺蛳粉生产消毒杀菌规范》,旨在提高柳州螺蛳粉生产过程的卫生安全,规范详细阐述了消毒杀菌的基本原则、操作方法、设备要求及效果评估,为螺蛳粉生产者提供科学指导。随着我国食品工业的蓬勃发展,食品安全问题逐渐成为公众关注的焦点,作为我国特色美食之一的柳州...
本标准详细阐述了DB4502/T 0029-2022《预包装柳州螺蛳粉原料加工技术规程》第1部分,针对干制米粉的加工技术进行规范,确保柳州螺蛳粉原料的品质和安全。柳州螺蛳粉,作为我国传统美食的代表,凭借其独特的酸辣风味和丰富的营养价值,赢得了广大消费者的喜爱,近年来,随着人们对食品安全和健康饮食的关...