T/QGCML 1571-2023规程深度解析，特级特精粉加工技术革新，推动行业高质量发展

《T/QGCML 1571-2023》深度解析特级特精粉加工技术规程，为行业高质量发展开启新篇章，推动技术升级，提升产品品质，助力产业升级。

随着我国食品工业的蓬勃进步，面粉加工技术也日臻成熟，市场对面粉品质的期待也随之提升，为了规范特级特精粉的加工技术，提升产品质量，保障消费者的权益，我国正式颁布了《T/QGCML 1571-2023 特级特精粉加工技术规程》，本文将深入剖析该规程,探讨其对面粉加工行业发展的深远影响。

《T/QGCML 1571-2023 特级特精粉加工技术规程》是我国粮食行业协会、面粉加工企业等相关部门共同起草的行业标准，该规程对特级特精粉的原料要求、加工工艺、质量标准、检验方法、包装、运输和储存等方面做了详细规定,旨在推动面粉加工行业的技术创新和产业升级。

规程的主要内容

原料要求 《T/QGCML 1571-2023》对特级特精粉的原料设定了严格的标准，要求使用优质小麦，确保蛋白质含量、出粉率等关键指标达到规定标准，原料需经过严格筛选，去除杂质,确保原料的纯净度。

加工工艺 规程对特级特精粉的加工工艺进行了详细规定，包括原料处理、制粉、筛理、分级、除杂、包装等环节，在加工过程中，需严格控制工艺参数,以保证产品质量。

质量要求 《T/QGCML 1571-2023》对特级特精粉的质量提出了明确要求，涵盖蛋白质含量、灰分含量、水分含量、面筋含量等指标，并规定了产品的感官质量要求，如色泽、气味、口感等。

检验方法 规程明确了特级特精粉的检验方法，包括物理指标、化学指标、微生物指标等方面的检验，检验方法应遵循国家标准或行业标准规定的检测方法,确保检验结果的准确性。

包装、运输和储存 规程对特级特精粉的包装、运输和储存提出了具体要求，包括包装材料的密封性、防潮性、防虫蛀性；运输过程中的防潮、防热、防污染措施；储存环境的干燥、通风、清洁等。

规程对行业的影响

提升产品质量 《T/QGCML 1571-2023》的实施将有助于提升特级特精粉的质量,满足消费者对高品质面粉的需求。

促进产业升级 该规程的制定将推动面粉加工行业的技术进步和产业升级,提高行业整体竞争力。

保障消费者权益 通过规范加工技术，加强产品质量，有助于保障消费者权益,提升消费者对面粉产品的信任度。

促进市场发展 随着规程的实施，市场对特级特精粉的需求将进一步释放，有利于面粉加工企业拓展市场,实现可持续发展。

《T/QGCML 1571-2023 特级特精粉加工技术规程》的发布实施，对面粉加工行业具有重大意义，在未来的工作中，各级政府部门、行业协会和面粉加工企业应共同努力，推动规程的贯彻落实,为我国面粉加工行业的健康发展贡献力量。