Q/GDBH 0001 S-2019 配制酒标准深度解析，推动行业规范化前行
《Q/GDBH 0001 S-2019 配制酒标准解读》旨在规范配制酒行业，通过深入解读标准内容，推动行业规范化发展，保障消费者权益，提升行业整体水平。
随着我国经济的蓬勃发展，人民生活水平的稳步提升，酒类消费市场呈现出旺盛的生机，配制酒凭借其独特的风味和丰富的营养价值，深受消费者喜爱，为了规范配制酒的生产、销售和使用，我国于2019年正式颁布了《Q/GDBH 0001 S-2019 配制酒》标准，本文将对该标准进行深入解读,以期为相关企业和消费者提供有益的参考。
《Q/GDBH 0001 S-2019 配制酒》标准概述
《Q/GDBH 0001 S-2019 配制酒》标准由国家市场监督管理总局和国家标准化管理委员会联合发布，旨在规范配制酒的生产、销售和使用，提升配制酒的品质，保障消费者权益,该标准自2019年6月1日起正式实施。
《Q/GDBH 0001 S-2019 配制酒》标准主要内容
适用范围
本标准适用于以白酒、黄酒、啤酒、果酒、露酒、药酒等为基础，添加一定比例的调味料、香料、色素等添加剂，经过发酵、蒸馏、陈酿等工艺制成的配制酒。
术语和定义
本标准对配制酒生产过程中涉及的关键术语和定义进行了详细阐述，包括白酒、黄酒、啤酒、果酒、露酒、药酒、调味料、香料、色素等。
技术要求
- 感官要求：配制酒应具有独特的风味，无异味、杂质,色泽正常。
- 理化指标：配制酒应符合国家相关标准的要求，如酒精度、总酸、总酯、糖分等。
- 微生物指标：配制酒应符合国家相关标准的要求，如细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌等。
检验方法
本标准规定了配制酒感官、理化、微生物等指标的检验方法,以确保配制酒质量。
标签、包装、运输和储存
本标准对配制酒的标签、包装、运输和储存提出了明确要求,以保障消费者权益。
《Q/GDBH 0001 S-2019 配制酒》标准实施的意义
规范配制酒行业，提高产品质量
《Q/GDBH 0001 S-2019 配制酒》标准的实施，有助于规范配制酒行业，提高产品质量,保障消费者权益。
促进产业升级，推动行业发展
该标准的实施，有助于推动配制酒产业向高端、绿色、智能化方向发展,提高产业竞争力。
提升消费者信心，扩大市场占有率
通过实施该标准，消费者可以更加放心地购买和使用配制酒,从而扩大市场占有率。
《Q/GDBH 0001 S-2019 配制酒》标准的发布和实施，对于规范配制酒行业、提高产品质量、保障消费者权益具有重要意义，相信在相关企业和消费者的共同努力下,我国配制酒行业必将迎来更加美好的明天。