T/QGCML 648-2023标准解读，双联烤盘烹饪器具新规范推动行业革新

新标准T/QGCML 648-2023《双联烤盘烹饪器具通用规范》发布，标志着烹饪器具行业迈入新阶段，该标准规范了双联烤盘的设计、生产、检验等环节，提升产品质量，推动行业升级。

随着我国烹饪器具行业的蓬勃进步，双联烤盘作为一款普及的烹饪工具，其安全性与实用性越来越受到广大消费者的关注，为了规范双联烤盘的生产与使用，保障消费者权益，我国正式发布了《双联烤盘烹饪器具通用规范》——T/QGCML 648-2023，本文将对此新规范进行深入解读,旨在为行业提供有益的参考。

T/QGCML 648-2023 标准的背景与意义

T/QGCML 648-2023是我国首个专门针对双联烤盘烹饪器具的通用规范,其制定目的主要包括：

1. 规范双联烤盘的生产与销售，提升产品质量,切实保障消费者权益。
2. 引导企业加大技术创新力度,增强产品竞争力。
3. 推动烹饪器具行业的健康持续发展,助力产业升级。

T/QGCML 648-2023 标准的主要内容

适用范围

T/QGCML 648-2023标准适用于双联烤盘的生产、销售、使用及检验，该标准明确了双联烤盘的基本要求、技术要求、试验方法、检验规则等内容。

技术要求

1. 材料要求：双联烤盘应采用食品级不锈钢或符合国家标准的材料制造，表面需光滑、无毛刺、无划痕。
2. 结构要求：双联烤盘应具备稳固的结构，连接部位应牢固可靠,烤盘尺寸需符合国家标准。
3. 性能要求：双联烤盘应具备良好的导热性能、耐腐蚀性能和耐高温性能,使用寿命应符合规定。

试验方法

T/QGCML 648-2023标准规定了双联烤盘的试验方法，包括材料检验、结构检验、性能检验等。

检验规则

1. 生产检验：生产过程中应进行抽样检验,确保产品质量符合标准要求。
2. 出厂检验：产品出厂前应进行全检,合格后方可出厂。
3. 验收检验：用户在收到产品后应进行验收，如有不合格产品,应及时与厂家联系。

T/QGCML 648-2023 标准的实施与影响

实施时间

T/QGCML 648-2023标准自2023年1月1日起正式实施。

影响

1. 提高产品质量：新标准的实施将促使企业加强技术创新，提升产品质量,满足消费者需求。
2. 规范市场秩序：新标准有助于规范市场秩序，打击假冒伪劣产品,保护消费者权益。
3. 推动产业升级：新标准的实施将推动烹饪器具行业向高质量发展,助力产业升级。

T/QGCML 648-2023双联烤盘烹饪器具通用规范的发布，为我国烹饪器具行业的发展提供了有力保障，企业应积极适应新标准，提高产品质量，满足消费者需求，共同推动烹饪器具行业的繁荣发展，消费者在购买双联烤盘时，应关注产品是否符合新标准,确保自身权益。