DB42/T 1837-2022标准解读，湖北省创新食用菌菌种质量评价方法，通过实践提升菌种质量，保障食品安全。随着我国食用菌产业的迅猛发展，菌种质量评价方法的研究与应用显得尤为关键，湖北省，作为我国食用菌的主产区之一，在菌种质量评价方法的研究上始终走在行业前列，为此，湖北省正式发布了DB42/T...