T/QGCML 4353-2024标准视角下乏营养压缩食品饼状压缩机技术进展与应用研究
本文探讨了T/QGCML 4353-2024标准下乏营养压缩食品用饼状压缩机技术的发展与应用，分析了饼状压缩机的结构特点、工作原理以及应用领域，探讨了其在我国乏营养食品加工业中的重要作用，对饼状压缩机的技术发展趋势进行了展望，为我国乏营养食品加工业的技术进步提供参考。
随着我国食品工业的迅猛发展,压缩食品凭借其便捷、快速、易于携带的优势，日益成为民众日常生活中的重要组成部分，在追求食品口感和延长保质期的同时，如何确保食品的营养价值成为了一个亟待解决的关键问题，为了满足这一需求，我国于2024年正式颁布了T/QGCML 4353-2024《乏营养压缩食品用饼状压缩机》标准，旨在规范乏营养压缩食品用饼状压缩机的生产、检验和应用，本文将以此为切入点，深入探讨乏营养压缩食品用饼状压缩机的技术进步及其应用领域。
T/QGCML 4353-2024标准概述
T/QGCML 4353-2024标准详细规定了乏营养压缩食品用饼状压缩机的技术要求、试验方法、检验规则，以及标志、包装、运输和储存等方面的要求，该标准适用于以饼状形式进行压缩的乏营养食品，如饼干、糕点、肉干等，该标准的颁布对于提升我国乏营养压缩食品用饼状压缩机的质量，确保食品营养卫生，具有深远的意义。
乏营养压缩食品用饼状压缩机技术发展
结构设计优化
在T/QGCML 4353-2024标准的引领下，乏营养压缩食品用饼状压缩机的结构设计得到了持续优化，目前市场上主流的饼状压缩机主要采用以下结构：
- 双轴式结构：该结构具有高压缩效率，适用于大批量生产，主要由电机、齿轮箱、压轮、料斗、输送带等组成。
- 单轴式结构：结构简单紧凑，适用于小批量生产，同样由电机、齿轮箱、压轮、料斗、输送带等组成。
材料创新
为了提升乏营养压缩食品用饼状压缩机的性能,相关企业不断研发新型材料，采用高强度、耐磨、耐腐蚀的合金钢制造压轮，以提高压缩效率和使用寿命；采用食品级不锈钢制造料斗、输送带等部件，确保食品卫生安全。
控制系统升级
随着技术的进步,乏营养压缩食品用饼状压缩机的控制系统也在不断升级，目前市场上主流的控制系包括：
- PLC控制系统：具有稳定、可靠性好、操作简便等优点，适用于各种压缩食品的生产。
- 变频调速控制系统：可根据生产需求调节电机转速，实现精确控制，提高生产效率。
乏营养压缩食品用饼状压缩机应用
饼干生产
乏营养压缩食品用饼状压缩机在饼干生产中的应用十分广泛,通过饼状压缩机，将饼干原料压缩成饼状，再进行烘烤、冷却、包装等工序，生产出美味、营养的饼干。
糕点生产
在糕点生产中,乏营养压缩食品用饼状压缩机同样发挥着重要作用，通过饼状压缩机，将糕点原料压缩成饼状，再进行烘焙、整形、冷却、包装等工序，生产出口感好、营养丰富的糕点。
肉干生产
乏营养压缩食品用饼状压缩机在肉干生产中具有显著优势,通过饼状压缩机，将肉干原料压缩成饼状，再进行烘烤、切片、包装等工序，生产出口感佳、营养丰富的肉干。
T/QGCML 4353-2024标准下的乏营养压缩食品用饼状压缩机在食品工业中具有广阔的应用前景，随着技术的不断进步，乏营养压缩食品用饼状压缩机将为我国食品工业的发展提供强有力的支持。